कास्ट आयरन कुकवेयर मरम्मत गाइड बहाल

द्वारा लिखित: स्पेंसर डाहलर (और 2 अन्य योगदानकर्ता)

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पसंदीदा:१४
पूर्णता:१३

कठिनाई

बहुत आसान

कदम

१०

समय की आवश्यकता

2 घंटे

धारा

एक

कैसे एक iPhone 4 स्क्रीन को बदलने के लिए

कास्ट आयरन कुकवेयर को बहाल करना 10 कदम

झंडे

०

परिचय

कास्ट आयरन पैन और स्किलेट्स के साथ पकाने के लिए एक खुशी है, लेकिन उन्हें बनाए रखने की मांग की जा सकती है और ऐसा करने में विफलता से जंग लगा और बर्बाद हो चुके कुकवेयर हो सकते हैं। सौभाग्य से, कच्चा लोहा लचीला है और उस जंग को हटाना वास्तव में काफी आसान है। कच्चा लोहा पकाने के बरतन के किसी भी टुकड़े को बहाल करने की मुख्य चाल वास्तव में इसे ठीक से पुन: सीज़न करना है। हालांकि इसे पूरा करने के लिए कई तरीके हैं, हमारे गाइड का उद्देश्य प्रक्रिया को लागत प्रभावशीलता और सुरक्षा के सर्वोत्तम मिश्रण के साथ प्रस्तुत करना है।

उपकरण

इस्पात की पतली तारें
सफेद सिरका
कागजी तौलिए
बड़ा टब या बेसिन
बर्तनों का साबुन
वनस्पति तेल
एल्यूमीनियम पन्नी
ओवन

पार्ट्स

कोई भाग निर्दिष्ट नहीं है।

स्टेप 1 कास्ट आयरन कुकवेयर को बहाल करना
- कच्चा लोहा पैन या स्किलेट पर जंग के धब्बों को पहचानें
- यदि ध्यान देने योग्य जंग है, तो चरण 2 जारी रखें। यदि वहाँ नहीं है, और पैन या स्किललेट को केवल फिर से सीज़न करने की आवश्यकता है, तो चरण 4 पर जाएं।
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चरण 2
- सिरका भिगो कर तैयार करें।
- टब या बेसिन का उपयोग कुकुर के वांछित टुकड़े को पूरी तरह से जलमग्न करने के लिए पर्याप्त बड़ा होना चाहिए।
- सोख सफेद सिरका और पानी के बीच लगभग 1: 1 अनुपात होना चाहिए।
- अनुपात पर्याप्त सटीक होने की आवश्यकता नहीं है, काफी अच्छा है।
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चरण 3
- पैन या स्किललेट को लगभग 30 मिनट तक या जब तक कि जंग छूटने लगे तब तक भिगोने दें।
- यह जांचने का एक आसान तरीका है कि पैन तैयार है या नेल के साथ जंग पर हल्के से खरोंच करना है। यदि यह तुरंत बंद हो जाता है, तो पैन को सोख से हटा दें।
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चरण 4
- पूरी तरह से कुल्ला और पानी के साथ टब को फिर से भरना। इसके बजाय इस चरण के लिए एक रसोई सिंक का उपयोग किया जा सकता है।
- कड़ाही या कड़ाही से अच्छी तरह से कुल्ला, फिर स्टील ऊन और डिश साबुन से साफ़ करें।
- जब तक कोई जंग न लगे तब तक स्क्रब करते रहें।
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चरण 5
- यह ध्यान रखना महत्वपूर्ण है कि मसाला अब जंग के साथ पूरी तरह से हटा दिया गया है। यह कोई समस्या नहीं है क्योंकि अगले चरण में री-सीज़निंग को कवर किया जाएगा।
- पैन या कड़ाही को अच्छी तरह से सुखा लें। अगले चरण पर जारी रहने पर कोई नमी नहीं रह सकती है।
- वैकल्पिक रूप से, पैन को जल्दी और अच्छी तरह से दोनों को सुखाने के लिए गर्म करने के लिए एक ओवन सेट में रखा जा सकता है।
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चरण 6
- वनस्पति तेल के साथ पैन या स्किललेट को कोट करें।
- पैन की सतह पर समान रूप से तेल फैलाएं।
- कोटिंग को अपेक्षाकृत पतला रखा जाना चाहिए, ताकि एक कागज तौलिया के साथ अतिरिक्त तेल को डब करने से डरो मत।
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चरण 7
- आप उपयोग करने का इरादा ओवन के निचले रैक पर एल्यूमीनियम पन्नी फैलाएं।
- यह तेल लेपित पैन से किसी भी ड्रिप को पकड़ने के लिए है।
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चरण 8
- ओवेन को पहले तीन सौ पचास डिग्री फ़ॉरेनहाइट तक गर्म करें ।
  टीवी स्क्रीन काली हो गई लेकिन अभी भी ध्वनि है
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चरण 9
- ओवन के शीर्ष रैक पर नीचे तेल लेपित पैन या स्किललेट रखें।
- पैन या स्किललेट को 350 डिग्री फ़ारेनहाइट पर 1 घंटे तक बेक होने दें।
- एक बार घंटा बजने के बाद, ओवन को बंद कर दें, लेकिन पैन को अभी तक न निकालें। पैन को अगले 45 मिनट तक ओवन से ठंडा होने दें।
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चरण 10
- पैन को ओवन से निकालें। फिर किसी भी अनियमितताओं को खत्म करने में मदद करने के लिए वनस्पति तेल के अंतिम, और बेहद हल्के, लेप को लागू करें।
- यदि पैन अभी भी गर्म है, तो इसे हटाने के लिए ओवन मिट्ट्स का उपयोग करें। जलने से चोट लगती है।
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लगभग हो गया!

स्किलेट अब पूरी तरह से बहाल हो गया है, नए के रूप में अच्छा है। सर्वोत्तम परिणामों के लिए, कच्चा लोहा पैन या स्किललेट के अगले कुछ उपयोगों के बाद वनस्पति तेल के अंतिम पतले कोट को फिर से लागू करें।

निष्कर्ष

लेखक को +30 अंक दें! आप खत्म हो चुके हैं!

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